Τα αμύγδαλα "ασπίδα" κατά του διαβήτη και των καρδιοπαθειών.

Μετά από έρευνες που έγιναν από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Ιατρικής και Οδοντιατρικής του Νιου Τζέρσι που μελέτησαν τις επιπτώσεις της πρόσληψης αμυγδάλων στον οργανισμών 65 ενήλικων ατόμων, διαπιστώθηκε πως η κατανάλωση αμυγδάλων βοηθάει στην προστασία σοβαρών ασθενειών όπως ο διαβήτης και διάφορες μορφές καρδιοπάθειας.