Μεσημέριασε πάλι και φαγητό δεν έχουμε ετοιμάσει! Οπότε πάμε μια γρήγορη βόλτα από τον κρεοπώλη της γειτονίας μας για να προμηθευτούμε μπριζολίτσες. Ένα φαγητό σχετικά εύκολο. Αυτές οι μπριζόλες, λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, είναι πεντανόστιμες και μαγειρεμένες με λίγο μόνο λαδάκι!
- 4 μπριζόλες χοιρινές
- 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
- 2 μεγάλες ζουμερές ντομάτες επίσης κομμένες σε φέτες
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- λίγο ελαιόλαδο
Πως το κάνουμε:
- Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις βάζουμε σε ταψί.
- Αλατοπιπερώνουμε και καλύπτουμε πρώτα με τις φέτες κρεμμυδιού και μετά με τις φέτες ντομάτας.
- Βάζουμε ακόμα λίγο αλατάκι στις ντομάτες και πασπαλίζουμε με ρίγανη.
- Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200oC για 1 ώρα και 40 λεπτά. Και καλή μας όρεξη!!!! Πηγή:sintagespareas.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου